Pasta con langostinos y calabacín

7 Ago
La receta Pasta con calabacín y langostinos, no tiene ninguna complicación con un tiempo de elaboración no superior a la media hora, siguiendo estos pequeños pasos es muy difícil que no salga bien, es así de fácil.
Ingredientes para cuatro personas:
300 gr. de pasta según el gusto.
2oo gr. de langostinos.
300 gr. de calabacín.
Una cebolla pequeña.
Un diente de ajo.
Aceite de oliva.
Un chorro de coñac.
Sal
Nata para cocinar.
Past_gambas

Pasta con langostinos y calabacín, rico, rico

  1. En una olla ponemos agua a cocer, cuando rompa a hervir añadimos sal y la pasta, 1 litro de agua por cada 100 gr. de pasta, durante 10 ó 12 min. escurrimos dejándola suelta.
  2. Pelar y limpiamos los langostinos, sin pasarlos agua, las cabezas las cocemos durante 5 o 6 min. y lo colamos para elaborar un caldo limpio.
  3. Troceamos la cebolla, picamos el ajo y cortamos en rodajas el calabacín, puede ser con o sin piel.
  4. Ponemos una sartén con aceite de oliva, añadimos la cebolla y el ajo cuando este a punto añadimos el calabacín, con un chorrito de coñac, cuando se empiecen a secar le añadimos un chorro del caldo para pasar bien el calabacín.
  5. Añadimos nata para cocinar y bajamos un poco el fuego, añadimos los langostinos y dejamos 2 o 3 min, no más sino se deshacen, apagamos y dejamos reposar. En una fuente mezclamos la pasta, el calabacín y los langostinos, servir y comer. Rico, rico.

3 respuestas hasta “Pasta con langostinos y calabacín”

  1. rukadecolores 8 de agosto de 2014 a 10:46 #

    Mmmmm, suena y huele bien. La probaremos. 😉

    Me gusta

  2. evavill 14 de agosto de 2014 a 11:10 #

    Tiene buenísima pinta, me gusta la mezcla!

    Me gusta

Dejar un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

El Cronicón

Diario de una trotamundos

En voz alta

Cuento cuentos, escribo y pienso, aunque no siempre lo hago en este orden.

Educación Jaén

Un lugar en el que dar visibilidad a todo lo bueno que se hace en nuestros centros educativos. Compartir para aprender y mejorar.

Mi cajón de sastre en Wordpress

Decidido: Moriré viviendo, esa es mi promesa y mi deseo... ahora veremos si me dejan ... si nos dejan

Grupo 2

Somos el grupo 2 de la asignatura Integración de las TIC en la docencia de la especialidad Científico-Tecnológica. Este grupo esta formado por: Jara Díaz de Rada Clavero, Isabel Gallardo Busto e Itsaso Ureta Royo.

Verónica Mas

Escribir es un modo de vida.

Mi mamá tiene cáncer

Qué pasa con la vida de la familia de un persona con cáncer

TEJIENDO LAS PALABRAS

CON LOS HILOS INVISIBLES DEL ALMA

EL ECO DE TUS PALABRAS

"Todo cuanto me llegue yo tambien lo haré llegar"

Mariposas de Cris

Autora de "Dime con quién hablas y te diré si estás loca", "No me busquéis" y "¡Qué suerte la mía!"

LA INFORMÁTICA Y YO

Aprender el mundo de la informática

Remigio Sol

¡Viva la Música!

A %d blogueros les gusta esto: