Refranes y frases, 55

18 Ene

Un padre te puede guiar, pero tienes que crecer solo.

Refranes y frases, 54

28 Dic

Cuidadín con algunas personas, hoy te abrazan mañana te empujan.

Aguja guisada

18 Dic

Vamos a intentar preparar un plato para 5 ó 6 personas. Fácil pero hace falta un poco de tiempo, sobre 2 horas.

Los ingrediente son, 1,5 K de carne aguja, 1 cebolla grande, pimiento verde y rojo, 5 dientes de ajo, 4 zanahorias, aceite de oliva virgen, vino blanco.

Lavamos y troceamos todos los ingredientes y los ponemos en una olla con aceite, vamos pochar la cebolla y pasando un poco los pimientos, el ajo, a fuego lento durante unos 15 minutos sin dejarlos pasar mucho. Mientras tanto, con la carne ya salada, la pasamos a una sartén con aceite hasta que este bien dorada. Después añadimos a la olla medio litro de agua, vino blanco y las zanahorias peladas, cuando empiece a hervir añadimos la carne dejándolo cocer sobre hora y media, vamos probando como esta de pasada la carne, hay diferencia de unas a otras. Retiramos la carne y la partimos en raciones, el resto lo pasamos por la batidora y queda una salsa, que la pasamos a la olla y añadimos la carne, le damos un calentón y a servir.

 

Las dos últimas fotos, preparación y presentación no salieron, una pena, cuando me di cuenta ya lo habíamos degustado,  por cierto estaba muy rico.

Lo podemos acompañar con unas patatas cocidas gallegas, las pelamos, lavamos y cortamos, ponemos una olla con agua cuando empiece a hervir le añadimos sal y a continuación las patatas, en 15 min. apagamos el fuego y las dejamos dos o tres minutos en el agua, las escurrimos y a servir.

El móvil

11 Dic

Móvil, el móvil el dichoso móvil, que te acerca a las personas que están lejos, pero al mismo tiempo el móvil, el dichoso móvil, te aleja de las personas que están sentadas a tu lado.

Esto es el dichoso móvil…, cuanto bien y mal nos hace al mismo tiempo, muy poca gente lo sabe usar, es difícil muy difícil…el dichoso móvil.

Refranes y frases, 53

28 Nov

El jefe no te engaña, el que engaña es el amigo.

Refranes y frases, 52

20 Nov

El éxito no se mide por lo que logras, si no por los obstáculos que superas.

Refranes y frases, 51

27 Oct

No es lo mismo elegir la fuerza de los argumentos, que los argumentos de la fuerza.

Diario de una Diver Mami

Madre, pedagoga, emprendedora y creativa, y lo mejor, no siempre por ese orden.

El Blog de Gary Gutiérrez

Observador, documentador, fotógrafo callejero, bloguero y comunicador social. También fondero, abusador de cafeína e iconoclasta aspirante a ácrata, comantenedor del programa Temprano En La Tarde todos los días a las 4:00pm por PAB550..COM

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